关于OU KOSHER认证

    犹太正教联盟 (OU)按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证,此种认证又称为「洁食认证 (KOSHER)」。通过 OU 认证的公司,可以在其生产的食品上使用国际最着名的、被广泛认可的「洁食认证 (KOSHER)」标记。

    「洁食认证 (KOSHER)」已使 250,000 种食品在国际市场上增加了销售额,拓展了市场。

洁食认证的优势

    每年经过洁食认证的产品的销售额已经超过1千5百亿美元,而且还在以惊人的速度增长。洁食认证的产品的消费者不仅有严守洁食教规的犹太人,还有穆斯林、休息安息日的人,还有数千万的素食者或不能食用乳糖的人。

    市场专家同意,消费者对通过洁食认证的产品非常放心,因为该产品通过了高标准的检验。无论您是民用食品生产者还是工业辅剂的生产厂,或许您以自己的商标从事小包装,洁食证书都将在市场上提高您的产品知名度,扩大您的市场份额。

犹太正教联盟（OU）的优势

    OU 的洁食认证机构对产自全世界 600 个国家,近 5,000 间工厂的 250,000 种产品进行认证,是世界上最大、创建最早的洁食认证机构。

    OU 标志是世界知名品牌,代表了洁净检查的最高标准。她可以立竿见影地全面提高您产品的知名度,增强消费者对产品质量的信任,从而增强其市场竞争力。

    OU 的洁食认证较之其他重要的洁食认证机构更为独特,她一个1898年成立的非赢利公众组织的分支机构。因此,我们可以在保持高度的整体性的同时,又避免了可能出现的利益冲突。

    从美国到澳大利亚,从远东到南非,在整个欧洲,在世界各地,我们500多个教职现场代表在辛勤工作。他们精通现代食品生产技术、化学和生物技术,这些技术的深奥程度绝不逊于犹太教规本身。

    在我们纽约的总部,是由50余名教职协调人组成,担任 OU 认证的公司的客户主管。总部内还有辅料专家、调味分析师和辅助人员。先进的计算机系统对产品和助剂信息进行存储和跟踪。在 OU 的数据库中存有 20多万种食品辅料信息资料。

    很多世界最着名品牌,无论规模大小,都选择 OU 为其做洁食认证。诸如:Avebe, BASF, Best Foods, Cerestar, Coca Cola,Cognis,Peter Cremer, Danisco, DSM, General Mills, Haarmann & Reimer, Chr. Hansen, Hebei Welcome Pharmaceutical, H. J. Heinz, Kraft/Nabisco, M & M, McCormick & Co., Nestle, Proctor & Gamble, Pillsbury, Quest,Reynolds Aluminum, Rhodia 等,不胜枚举。

相关网站:犹太正教联盟中国网